Hải sâm, một loại động vật biển quý được ví như nhân sâm của biển cả. Nó được biết đến bởi nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng, nhất là sinh lý ở nam giới.
Hãy cùng 79Store tìm hiểu về loại hải sâm cũng như công dụng và cách sử dụng để phát huy hết giá trị dinh dưỡng quý giá của nó nhé.
- Giới thiệu về hải sâm và những công dụng đối với sức khỏe
- Dùng hải sâm ngâm rượu như thế nào sẽ hiệu quả.
- Cách bảo quản hải sâm và một số lưu ý khi sử dụng.
——————————-1. Giới thiệu về hải sâm và những công dụng đối với sức khỏe
Hải sâm còn được biết đến với tên gọi là đỉa biển, dưa chuột biển hay Holothuria. Đây là một vị thuốc quý và được đánh giá như nhân sâm của biển. Nó thường được dùng chế biến thành nhiều bài thuốc khác nhau, nhưng phổ biến nhất là kết hợp với cá ngựa để ngâm rượu, cải thiện tình trạng sinh lý ở nam giới.
Trong y học cổ truyền, hải sâm vốn có tính ấm, không độc, có vị mặn và ngọt. Tác dụng chính của hải sâm là giảm suy nhược thần kinh, sát khuẩn, tiêu độc, cầm máu, chống lão hóa. Đặc biệt khi kết hợp với một số phụ liệu khác để ngâm rượu hải sâm sẽ có tác dụng cường dương bổ thận, tăng cường sinh lý ở nam giới hiệu quả.
2. Dùng hải sâm ngâm rượu như thế nào sẽ hiệu quả
Hải sâm có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy theo mục đích sử dụng. Nghiền nhỏ thành bột nếu dùng làm thuốc hay nguyên liệu nấu ăn hoặc dùng ngâm rượu nếu muốn cường dương, bổ thận.
Khi ngâm rượu, ngoài hải sâm thì người dùng sẽ kết hợp với một số phụ liệu như cá ngựa, hải long, sao biển, đảng sâm (rễ sâm). Dưới đây là cách ngâm rượu cá ngựa, hải sâm 3 lít:
Nguyên liệu ngâm bình 3 lít cần có: 5 cặp cá ngựa (đức – cái), 2 hải sâm, 2 hải long, 10 sao biển, 200g đảng sâm, 3 lít rượu và một ý kỳ tử.
Quá trình thực hiện chỉ gồm 3 bước:
Bước 1: Rửa sạch bình đựng rượu bằng nước sạch, rồi tráng lại bình 1 lần nữa bằng rượu.
Bước 2: Rửa các sơ qua nguyên liệu ngâm: cá ngựa, hải sâm, hải yến, hải long… bằng rượu.
Bước 3: Đầu tiên cho rễ sâm vào theo chiều thẳng đứng ( theo nguyên tắc gốc ở dưới đáy bình, ngọn ở trên), rồi xòe đều xung quanh bình. Tiếp đến đổ khoảng ⅔ bình 
(khoảng 2 lít rượu) rồi xếp các nguyên liệu vào. Cuối cùng là đổ số rượu còn lại vào bình và cho em thêm 1 ít kỷ từ vào để khử mùi tanh và cho màu đẹp hơn.
Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi ngâm 2-3 tháng có thể dùng được. Lưu ý ngâm càng lâu rượu sẽ càng ngon và bổ dưỡng.
3. Cách bảo quản hải sâm và một số lưu ý khi sử dụng
Muốn bảo quản tốt hải sâm trước tiên phải làm sạch, riêng hải sâm tươi thì đậy kín trong hộp và để nơi thoáng mát.
Lưu ý khi sử dụng hải sâm:
- Không dùng hải sâm với cam thảo cùng nhau học trong cùng thời gian sử dụng.
khi sử dụng phải đặc biệt chú ý đến liều lượng để đảm bảo an toàn và hiệu quả. - Trước khi dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn để được chỉ dẫn cụ thể.
